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近期吃过新发地等市场的三文鱼?做个核酸检测

时间:2020-06-15 11:57:17 来源:健康时报

  自相关部门抽检时从进口三文鱼的切割案板中检测到了新冠病毒后,北京等多地多家超市连夜下架三文鱼。近期吃过三文鱼的人也开始纠结,尤其是给孩子吃过三文鱼的家长,很担心会不会被感染?要不要带小孩子去做核酸检测?

  “到目前为止,还没有新冠病毒直接通过吃喝传播的证据”,中华预防医学会健康传播分会常委钟凯博士说,“三文鱼‘携带’冠状病毒和蝙蝠‘携带’冠状病毒是两码事。三文鱼的‘携带’准确的说是沾染,是被污染。所以三文鱼是不是会传给人,我认为,最大的可能性是接触传播,比如摸过被污染的冰鲜三文鱼,不洗手就揉眼睛、抠鼻子,或者是通过三文鱼污染摊位及周边环境,进而接触传播”。

  “鉴于京深海鲜市场所有样本都是阴性,我猜测12号检测的案板很有可能是被人污染的,然后污染了案板,和三文鱼本身是没有什么关系的”,钟凯博士说,“目前众多日料店的厨师、服务员和消费者还没有出现感染者,所以说三文鱼会传染人,这样的判定也为时过早。”

  “也就是说,会不会有被感染的风险首先要看三文鱼是在哪里购买的,如果是在北京新发地批发市场、北京京深海鲜市场购买的,那么说明有新冠肺炎暴露史,属于高风险人群,是需要做核酸检测的”,浙大一院感染病科主任盛吉芳教授告诉健康时报记者,现在我们国家也正在排查各地的生鲜市场,与新冠病毒发现地有接触史的人群也都有必要做核酸检测。

  健康时报记者整理发现,有确诊病例曾到过的北京新发地批发市场、京深海鲜批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔区万星农副市场、平谷区东寺渠农副产品市场、朝阳区松榆东里市场等6大批发市场,目前或整体暂停营业,或有部分交易大厅关闭。

  “如果是在这些地区除外的地方购买的三文鱼,没有发热、咳嗽等新冠肺炎症状,可先观察,暂时不必做核酸检测”,盛吉芳教授说,“做核酸检测并没有年龄限制,刚出生的婴儿都是可以做的,让孩子张开大嘴巴喊‘啊’,医生很敏捷地就可以取出做咽拭子需要的分泌物,家长不必担心孩子小会很痛苦的问题,需要做还是要做的”。

  “高温后大部分致病菌都能被灭活,冠状病毒也不例外,也就是说如果是熟食,一般不会有问题,如果生食风险就会大一点点,因为病毒接触黏膜的机会会多一点点”,钟凯博士说,“稳妥一点,建议大家最近别吃生的三文鱼以及其他进口生鲜,等待这两天官方调查的结果明朗后再作决定。煎的时候如果里面半生应该也没事,因为它是表面沾染。如果你坚持一定要生吃,至少应该表面用流水冲洗”。

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